Можно ли жарить на оливковом масле extra virgin ?

Answer 1

Если тебе привкус этого масла нравится и не будешь перегревать продукт выше 160 градусов, то можно. Это не очень разумно, с точки зрения его цены, так как есть масла с боле высокой температурой дымления и по цене боле адекватные.

Answer 2

Отчего же нельзя ?
Можно конечно !
Правда я никогда этого не делаю
Мне вобще не нравится жарить на любом оливковом масле
По моему оно подходит для этого гораздо хуже чем масло подсолнечника и кунжута