Question

Подкиньте рецепт тушеной капусты с шампиньонами

Answer 1

капусту тонко нарезать и обжарить до румяного цвета на сковородке (немного растительного масла и соль) шампиньоны очистить, вымыть и нарезать пластинами смешать с капустой + черный молотый перец, лавровый лист тушить на маленьком огне до мягкости капусты и равномерного цвета "топленые сливки" можно немного добавить тертой моркови, картошки, томатной пасты (в конце приготовления) ОЧЕНЬ вкусная тушеная капуста с мясом и черносливом. рекомендую! (мясо предварительно обжарить почти до готовности или взять хорошую тушенку, чернослив вымыть)

Answer 2

морковь, лук, чеснок передарить, добавить немного томатного кетчупа. В кастрюлю выложить капусту и пережарку, добавить шампиньоны, лавровый лист, соль, специи, тушить до готовности