Свининка свинюшка и е мясо

Каждый раз забываю ка называется часть свинины хорошая для жарки кроме вырезки . что нить подешевле? В магазинах всякие эскалопы шницели. что на жарку то брать? Ну корейка сухая.
4 годов назад от Бешеный кот

1 ответ

0 голосов
Шейка, окорок. А вобще на само мясо смотрите. Должно быть не темное и не совсем "бледное", небольшие прожилки жира приветствуются. Корейка не сухая) Просто солить е нужно в самом конце.
4 годов назад от Alex

Связанные вопросы