Все о еде
Войти
Регистрация
Как правильно нарезать роллы?
ЧТобы они не разваливались, дело в том что нож тупой или сама техника не верная если ролл разваливается при нарезке ?
4 годов
назад
от
Екатерина Гайдукова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Он может быть плохо скручен, нож может быть тупым, и да, техника есть. Необходимо взять острый нож, желательно керамический, филейный и окунуть его в холодную уксусную воду. Затем, повернув его острием вверх, позволив воде побежать по всей поверхности ножа, равномерно смачивая его, что позволит ножу без трудностей пройти сквозь липкий рис и не застрять в нем. Положите заготовку швом вниз для роллов на разделочную доску. Сначала разрежьте е на половину, а потом каждую половину на три части.
4 годов
назад
от
Ярослава Карпова
Связанные вопросы
1
ответ
Подскажите пожалуйста, будет ли вкусен хек в вареном виде, а то не хочу жареный, перешла на здоровое питание) +
10 годов
назад
от
Варя митрофанова
1
ответ
А ВАМ НРАВИТСЯ ОЧЕНЬ КРЕПКИЙ ЧАЙ, С ЛАВАНДОЙ И С МЯТОЙ?
7 годов
назад
от
как назовёте
2
ответов
Можно испечь кекс в стеклянном стакане в духовке? Температура 180
8 годов
назад
от
ЭМИЛЬ АДИАТУЛЛИН