Вы как заквашиваете капусту без уксуса и сахара?

4 годов назад от -Девушка солдата-

1 ответ

0 голосов
Да обычно, шинкую капусту, морковь, посыпаю солью, все руками жмыхаю пока сок не даст, выкладываю в тару, утрамбовывая, сверху груз. стоит при комнатной температуре пока не начнет бродить, " протыкиваю". потом убираю в холодильник. я не слишким сумбурно описАла процесс?
4 годов назад от Настя Постникова

Связанные вопросы

1 ответ
Щи или борщ? больше любите
5 годов назад от Оксана Небыкова
3 ответов
Рецепт пирога из личного опыта
3 годов назад от Tanya Chistyakova
2 ответов
От чего в холодильнеке бульон рыбный покрылся слизью сразу говорю он был холодный и нормальный
7 годов назад от Надя Леконцева