Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить бульен для супа! ?
Всем утро доброе.
Не так давно остался один и приходится все готовить самому.
Прошу знающих людей. напишите сколько времени правильно варить бульен. куриный и говяжий.
Попытался сам. часа полтора варки. весь бульен в ошметках и все время варки запах старых тряпок. так и вылил. может кто поможет?
4 годов
назад
от
Aire
1 ответ
▲
▼
0
голосов
бульОн. закидываешь куру и говяду на 4 часа под проточную воду. кипятишь воду в кострюле. закидываешь туда мясу на 40 минут (средний огонь) выливаешь бульОн с ошметками. наливаешь новую воду и закидываешь туда мясу предварительно промыв его. варишь со специями зеленью еще 40 минут-приятного аппетита)
4 годов
назад
от
FemmeFatale
Связанные вопросы
1
ответ
Готовность индейки в пароварке как определить, подскажите? Что то техника еле фурычит больше часа уже, мясо темное.
2 годов
назад
от
skidan skidan
2
ответов
Скоро лето-поделитесь рецептами домашнего мороженного?
11 годов
назад
от
Станислав Годына
2
ответов
Как испечь медовик? ) Дайте рецепт;)
10 месяцев
назад
от
Ариана Лис