Хозяюшки, ну расскажите

Question

Делаю пирог из песочного теста и ягод, если взбить сливки 33% и сверху выложить на пирог это вкусно будет? Со сливками ничего не будет? (Я не профессионал, а любитель, строго не судите)

Answer 1

не надо - будет месиво
ни перед выпечкой ни после
когда остынет для красоты можно присыпать сахарной пудрой - распылить из ситечка \ и не вынимайте сразу из формы и резать сразу не надо - дайте постоять хотя бы сутки
а ягоды если сочные типа малина или клубника замороженные надо ополоснуть в ситечке и дать им стечь над ёмкостью - сок можно пустить на кисель или компот
если ягоды замороженные типа смородины то ополосните и осушив можно класть на нижний слой не размораживая и обильно посыпав сахаром засыпайте верхней крошкой и сразу ставьте в уже прогретую духовку
следующий раз пишите боле внятно - здесь не экстрасенсы сидят