Все о еде
Войти
Регистрация
Что бы замутить эдакого кулинарного из кролика? Накидайте сюда ваши лучшие фишки!
Решил замутить крольчатины. Её же не так часто делаешь, поэтому уже и не помню, что да как
4 годов
назад
от
Выбражуля
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Крольчатина довольно сухая. Поэтому срежь мясо с костей, обжарь, потом - как азу - с лучком и специями протуши. И на картошечка пюре сверху выкладывай. Не вздумай просто его жарить - будет как индейка. Как трава, да ещё и жестковатая.
4 годов
назад
от
Рита Николаевна
▲
▼
0
голосов
1. Шашлык из кролика в майонезе
По этому рецепту шашлык из кролика в майонезе получится вкусный и пикантным. Получается семь порций. На приготовление уходит 50 минут.
Ингредиенты:
1) 1200 г. мяса;
2) шесть луковиц;
3) две ст. л. уксуса;
4) две ст. л. майонеза;
5) соль – полторы ст. л. ;
6) две ч. л. горчицы;
7) два листа лавровых;
8) перец молотый.
Приготовление:
Порежьте полукольцами луковицы.
Влейте к луку уксус и посолите, добавьте молотый перец и потом перемешайте.
Руками помните лук, чтобы пустил сок.
Вымытое и очищенное от пленочек мясо посолите и выложите в миску. Добавьте молотого перца и лавровые листики.
К мясу выложите горчицу с майонезом, перемешайте.
К мясу добавьте лук с соком, накройте и оставьте минимум на 5 часов в холоде. Можно на ночь.
Мясо выложите на решетку для гриля или нанизывайте на шампуры и жарьте шашлык из кролика на углях 50 минут.
Подавайте шашлык горячим или в теплом виде с соусами и свежими салатами.
4 годов
назад
от
Викуся :-)
Связанные вопросы
2
ответов
Посоветуйте что выбрать. Что лучше кухонный комбайн или Блендер? И почему? Заране спасибо
12 годов
назад
от
ms.galustova
6
ответов
Как приготовить что-нибудь НЕ ЖАРЕНОЕ, но простой рецепт и чтоб не занимал больше ПОЛТОРА ЧАСА!
11 годов
назад
от
Катя
1
ответ
какие есть салатыиз зеленых помидор
7 годов
назад
от
Dakota Chaos