Кто варил мясо завернутое в фольгу? Как вам идея Лазерсона с куриной грудкой?

3 годов назад от helen

2 Ответы

0 голосов
Пробовала. Отвратительно. Лучше уж по-старому, как привыкла, или просто отварить, или запеку с приправами и специями. Есть старинные рецепты, русские, дореволюционные, но так, как делали те повара - Лазерсону и не снилось.
3 годов назад от Аня Мечникова
0 голосов
Я готовила так грудку с черносливом. По его рецепту с прошлого канала. "куриная конфета". Шикарно получилось. Мягко и сочно. Рекомендую его вариант. Свинину надо все же поварить дольше.
3 годов назад от Алёна Строгонова

Связанные вопросы