Для борща лучше свинину использовать или говядину? Курицу я не люблю. Она вонючая

Answer 1

Сейчас в торговых сетях так перемораживают продукцию, что никакого запаха не остается. Хотя если у вас домашние курочки, может они пахнут чем. Мне говядина не нравится. Я варю борщ либо с ребрами свинными, либо с сахарными косточками

Answer 2

Курица не вонючая, е, прежде чем готовить, почистить и помыть надо, это элементарно. А готовят с тем мясом, с которым любят. Гусь тоже очень хорошо. Главное - уметь готовить, а не обзывать продукты вонючими, если не знаешь, что с ними делать.

Answer 3

Для меня самое вкусное мясо для борща - говяжья грудинка. Но её нужно разварить так, чтобы все пленочки и хрящики стали совсем мягкими и от неё пошел бы очень приятный запах вареного мяса. Вареную свинину не люблю. Хотя отбивнушки и тушеную свинину люблю. И фарш из нежирной свинины делаю, а из него уже и котлеты и начинку для пирогов.