Зачем на дно в рецепте квашеной капусты кладут листы кочана?

4 годов назад от Вадим

1 ответ

0 голосов
листья квасятся дольше чем нашинкованная капуста поэтому их кладут подальше \\ раньше в бочки на дно клали листья хрена для обеззараживания и долгого сохранения капусты
4 годов назад от Антон Проскурин

Связанные вопросы