Какая должна быть цена на сушеные бананы?

Answer 1

Ну посчитайте, кто ж Вам мешает.
Сколько нужно взять килограммов свежих бананов, чтобы получить 100 кг сушеных. Прибавить к этому расходы на оборудование, электричество, аренду помещений, воду, вывоз отходов, зарплату персоналу, отчисления в фонды, прибавьте резерв на расходы будущих периодов, и налоги, которые будет уплачивать предприятие согласно СНО, назначенной ГНИ.
100 кг в месяц сушеных бананов вполне смогут изготовить и два сотрудника, если будут работать 2/2.
Ну и разделите полученную цифру на 100. Получится цена за 1 кг сушеных бананов, раз уж Вам так приспичило их поесть.

Виды расходов я написала те, которые навскидку вспомнила. Ещё расходы на упаковку, транспортировку, и др. и пр. Там вагон и маленькая тележка непредвиденных расходов может ещё "всплыть", если не знать особенностей технологического процесса.