Вот интересно-почему говорят в россии-сахарный песок-и в советское время и сейчас, а в прибалтике просто -сахар-

Question

И про рафинад знаю и даже сам видел сахар, в головах, в продаже и кусковой, и застал сахар и по 78 копек за кг и по 84 копейки и по 1, 02 руб-так почему всетаки -сахарный песок-именно в россии

Answer 1

Я в России в провинции живу.
В быту говорят кратко - сахар.
К примеру я иду в магазин,
жена говорит - Не забудь сахар купить, у нас кончается.
В моем доме есть продуктовый магазин, устроенный
по старому образцу (не самобслуживания) , с двумя
продавщицами за прилавков. Вот тут при покупке надо
продавщице уточнять, что нужно столько-то сахарного песка,
тк есть несколько видов кускового.

Answer 2

Щас все говорят сахар, у меня много знакомых, понаехавшие и не только, все говорят сахар, я сам стал говорить сахар, а мама у меня как и прежде говорит "песок". Санкт-Петербург.

Answer 3

Сахарный песок и рафинад разные вещи. Разная степень очистки. Коль Вы застали столь разные формы сахара, то должны помнить и его цвет. Рафинад - высшая очистка, цвет голубоватый. Дале - в коричневый цвет постепенно. Сейчас рафинада практически не найти, его заменил прессованный сахарный песок.