Вопрос связанный с жаркой теста.

Вопрос такой. Сначала я прогреваю сковородку, а потом сбавляю огонь и жарю. С одной стороны оно хорошо сготовилось, и как только переворачиваешь, ждешь секунды 5-6 и оно начинает покрываться черными корками. Почему так и что делать?
4 годов назад от Тёма Землянский

1 ответ

0 голосов
Мука остается. Как вариант и налипая сгорает
Сильно нагреться просто не могла. Потому что вы итак уменьшили огонь + ко всему она в при переворачивании охладилась
4 годов назад от катюшка

Связанные вопросы

1 ответ
Если варить картошку в мундире в очень загрязнённой воде, внутрь попадёт? Знаю, что кипячение соли ртути и кадмия,
4 годов назад от USA
1 ответ
какие смешные названия блюд в "общепитах" (кафе, ресторанах) вам встречались ?
7 годов назад от winner
1 ответ
Куда использовать масло ГХИ?
2 годов назад от krass krass