Все о еде
Войти
Регистрация
Рецепт супа из капусты
Подскажите, существует ли суп, в приготовлении которого используется квашенная капуста, которую предварительно потушили, а дале все готовится, как обычные щи? !
4 годов
назад
от
Наталья Короленко
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Вы сами и написали этот рецепт. И каждый готовит так, как ему вкусно. Нравится - так почему не сделать? Продукты все хорошие, вкусные, способ приготовления тоже.
3 годов
назад
от
Ирина Мозоль
▲
▼
0
голосов
Конечно.
Квашеная капуста, лук, морковь можете добавить. Можете положить белый корень и репу.
Никакой картошки и томатов.
Положите крупу, я кладу перловку и варю вместе с капустой долго. Можно добавить ячку. Я кладу и то, и другое.
Можете другую крупу: пшеничную, овсяную, гречку. Как нравится
Эти щи старинные, когда картошки и помидоров еще не было.
Можно положить чеснок.
Можно добавить свеклу: получится старинный борщ.
Это очень вкусно.
3 годов
назад
от
Melissa
▲
▼
0
голосов
Да. Я смешиваю пополам со свежей. Очень вкусные зимние щи. По рецепту борща делаю. Или под конец зимы, когда квашеная капуста уже обрыдла и надо её остатки куда-то втюхать перед весенне-щавелЁвой порой.
3 годов
назад
от
---ФаНаТкА----
▲
▼
0
голосов
ну разумется, это и есть щи, можно также капусту проморозить или заморозить сами щи. Раньше так ямщики брали в дорогу ледяную глыбу щей. При замораживании капуста «готовится» как при варке и можно было экономить дрова.
3 годов
назад
от
Константин Разбежкин
Связанные вопросы
2
ответов
Какой ваш любимый рецепт салата огурцы помидоры? Ну или в вариациях с редиской?
5 годов
назад
от
PrO100ViKa Доманова
6
ответов
Блин люди помогите, не знаю что приготовить к чаю. подскажите рецепт
11 годов
назад
от
Евгений.
1
ответ
С наступающим! Что будет на новогоднем столе у вас самым главным? Пишите Рецептик вкуснятины
5 годов
назад
от
Максим Назаренков