Подскажите пожалуйста, сколько по времени нужно жарить 2, 5 кг говядины в рукаве в духовке? Мясо сутки мариновалось.

Question

Спасибо!

Answer 1

кто-бы что не говорил про температуру и кг, ни кто не знает свою духовку лучше хозяйки. возьмите средне время. да согласна с выше примерно 2, 5 часа и через это время вскройте и разрежте посередине, не готово-доготовте. но так вы узнаете возможности и мощность своей духовки. . вод для моей духовки 200, на 2, 5 будет маловато, на 3 и больше поставлю

Answer 2

Часа два, но желательно примерно через полтора часа взрезать рукав и проверить, прикрыть сверху, если надо, то можно и фольгой, и бумагой, и куском другого рукава.