Какие дрожжи в каких случаях используются? Например, чтоб багет испечь, какие нужны? Или без разницы, сухие или свежие?

3 годов назад от Анжелика Крашенинникова

1 ответ

0 голосов
Да неважно. Важно чтобы дрожжи были качественные и свежие. Правда для сдобы есть "усиленные" - толерантные к высокому содержанию сахара и жира в тесте. Но и без них, на обычных все прекрасно получается.
3 годов назад от Lolita

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько варить холодец?
2 недель назад от ЯR K
1 ответ
Какое не совсем обычное варенье сварить, может с бананами какое нибудь?
5 годов назад от Лариса Алексеева
2 ответов
Долго учусь варить рис, чего только не пробовал . а вот с пловов всегда получается вкусный и рассыпчатый? Почему?
2 годов назад от Катрина Хамматова