Помогите проблема с яйцами!

Question

Подскажите что делать хотел покрасить или сварить яйка к пасхе но купил принёс домой, поставил в холодильник и забыл было утром я ещё проверил не одно яйцо не треснуло, сейчас открываю все яйца были треснувшие как это произошло почему я нёс когда или когда ставил не слышал и не видел даже желтка? Сварить не могу покрасить не могу выбрасывать жалко что делать?

Answer 1

да, яйца были заморожены. Жаль конечно если много яиц, то в запеканки можно в тесто в блины если жаренные не любите то есть много других способов их приготовить я например когда делаю на завтрак яйца то делаю пашот мои просто обожают их, хотя жаренные тоже не любят, уходит по 10 яиц за раз. потом можно яичные мафины сделать, смешать все колбасу сыр, лук, соль перец можно паприку или какие то другие овощи даже брокколи или цвктную капусту все смешать и разлить по формочкам мафинским, и в духовку 20 мин на 180, доча любит сильно у меня облака из яиц. Берете яйцо делите желток отдельно но аккуратно что бы не лопнул, белок посолить и взбить в тугую пену, эту пену выложить горкой сверху ложкой сделать углубление и запечь в духовке 190 град минут 5. до слегка жолтенького цвета вынуть влить желток и запечь минуты 3. Пока яйцо запекается кусок хлеба запечь или обжарить или в тостер на него домашний майонез можно просто масло или сметану с солью, сверху кусок жаренной ветчины и на ветчину яйцо получается просто шедевр. А забыла перед тем как выложить белок нужно смазать маслом протвень или бумагу а то потом не отдерёте и яичное облако сядет

Answer 2

они были подмороженные, после оттаивания (уже у вас в холодильнике) треснули. украсить их не получится. используйте в виде яичницы (омлета) , в выпечку, в макароны, в кляр к мясу и рыбе, в кудрявый куриный или зеленый суп