Тесто для пирожков на кефире.

Готовлю дрожжевое тесто для пирожков, молока не хватает, но есть кефир. Можно совместить молоко и кефир?
Около 200 гр. кефира и столько же молока. Получится тесто или полная ерунда?
4 годов назад от Раиса Белозерова

2 Ответы

0 голосов
Я делаю дрожжевое тесто именно на кефире - всегда радует своим подъемом, только обязательно часик дайте отдохнуть. Такое тесто холода не боится - в холодильнике не опускается.
4 годов назад от Полина Крымова
0 голосов
Получится, вливай молоко, кефир, соль, сахар, растительное масло, перемешать тщательно, сыпь пол чайной ложки соды, всыпай просеянную муку и замешивай тесто.
4 годов назад от яна Бондаренко

Связанные вопросы