Все о еде
Войти
Регистрация
Какие блюда готовят в казане, кроме плова?
Наконец-то я стала счастливой обладательницей настоящего узбекского казана на целых 8 литров! сейчас привыкаю к масштабу (после 3 литровой чугунной кастрюльки) и пытаюсь открыть для себя новые вкусные перспективы, что еще готовят в казане, кроме плова? )
3 годов
назад
от
Йа Блондинго
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
тушить, а еще можно жарить (из-за птолжены дна, то на медленном огне) и дотушивать с подливкой, да хоть суп варить. он достаточно универсален. последние 1, 5 года, наше любимое семейное блюдо в казане, картошка томленая в молоке. это бомба, и не пюре и не тушеная, она вобще другая
3 годов
назад
от
Dmitry_Gorunov
▲
▼
0
голосов
я беляши жарю - жаль вы не сфоткали свой казан - бывают широкие с плоским дном а бывают высокие или с покатым дном
и жир -сало хорошо в казане вытапливать - особенно прокрученный
в большом и жаркое можно сделать и гуся\утку запечь
3 годов
назад
от
Поиск
▲
▼
0
голосов
8литров? У вас что: семеро по лавкам? Или готовите раз в неделю? Извините.
Ко всем прочим, в чугунке можно делать блюда, как в горшочках: запекать в духовке, типа мяса, тушеного картофеля и пр.
3 годов
назад
от
kaka1654 кака
Связанные вопросы
2
ответов
Салат типа Щетка вкус не тот, что в магазине
1 год
назад
от
Егор Стрельченко
2
ответов
Вы пробовали космическую еду из тюбиков? Что-то запомнилось? Хотели бы так питаться периодически? С днем Космонавтики!
1 год
назад
от
EzheVikA
2
ответов
Что приготовить из ряпушки?
6 годов
назад
от
Олеся Горбарчук