Напишите требования к качеству блюда "картофельный салат с солеными огурцами и копченой колбасой"

Нужно написать требования к качеству данному блюду. Внешний вид, консистенцию, вкус и запах
3 годов назад от Сергей валавин

1 ответ

0 голосов
Вы будущий повар, а давайте Вы нам напишите, а мы послушаем и примем к сведению)
если вы учитесь на пятерки, то должны знать термин"органолептические показатели готового блюда", с него и начинайте.
3 годов назад от Вика Шабалина

Связанные вопросы

1 ответ
Много готовить нельзя, согласны?
2 недель назад от Ольга Честных
1 ответ
Испортившийся киви, вопрос
6 месяцев назад от Матвиенко Виталий
3 ответов
Если в оливье добавить креветки и маринованные огурцы каким будет вкус?
4 годов назад от Марьям