Съела котлетку называется. как в следующий раз не лохануться с фаршем?

Question

Купила фарш, нюхаю и понимаю, что что то не так с ним. но не могу понять, что. Ладно, нажарила котлет, пробую - такое чувство, что в фарш был добавлен ливер, ну вроде ничего криминального. Днем сразу после приготовления слопала две штуки. Прокатило. А сейчас решила заточить еще одну, пока сижу тут, балакаю. Прошло с полчаса, может чуть больше - заныл живот, да так сильно, что я чувствую, мне остаток ночи придется на фаянсовом друге провести. А самое противное, что эта гадость уже в кишках болит, а не в желудке и двумя пальцами тут ничего не поделаешь.
Всем доброй ночи, а тем, кто решил перекусить - приятного аппетита!

Answer 1

Самый лучший фарш это перекрученый дома собственно ручно. Вот тут главное с мяслм не ошибиться и все будет отлично.
А в фарш магазинный ине кажетмя всякую пакость суют (

Answer 2

Предпочитаю фарш собственного приготовления, а уж если и покупаю, то только одного производителя, местного, в фирменной упаковке. И никогда не покупаю в супермаркетах.

Answer 3

В идеале, делать самой. А нет, покупать от знакомых производителей и в проверенном магазине. Или в фирменном магазине этого производителя.

Answer 4

Отвыкание от мяса естественный процесс. Наша еда - плоды, фрукты, овощи, злаки. Плоть это нестественная пища. Какой бы не был фарш - он не полезен, Вы по любому лоханетесь.

Answer 5

крути сама, кусок мяса на свежесть проще определить
я часто куриные и рыбные котлетки делаю

Answer 6

что что то не так с ним. Русская рулетка - знаем, но рискнём. Ну нафига? Я беру мясо и фарш строго в одном магазине - знать, кому морду бить. И они знают это. Т. ч. мы кушаем всё без атаса.

Answer 7

Сначала в магазин поступает мясо. Когда оно залежалось и не продалось - из него делают азу, поджарку и проче. Когда и оно не продалось - прокручивают на фарш.
Вывод: или покупайте фарш в проверенных местах, или делайте его самостоятельно.

Answer 8

Да разве можно этот фарш покупать? Мне от одного только взгляда на него уже плохо становится, а вы котлетки делаете!
Мы котлеты и пельмени года два не ели. Комбайн сгорел, крутить фарш не на чем было.
Муж не выдержал как то раз, пошел, купил готовые котлеты в магазине и попросил их пожарить. Я сразу сказала: Я ЭТО ЕСТЬ НЕ БУДУ! Пока жарила-стояла ТАКАЯ ВОНЬ! Они туда чего только не напихали-и ливер, и сою. гадость какая! В итоге, даже собака отказалась от этого блюда.
На следующий день была приобретена электрическая мясорубка!