Почему торт "Наполеон" называется "Наполеоном"?

Answer 1

Именно под названием "Наполеон" торт известен только в России, во Франции о таком не слышали.
Но есть очень похожий торт, называется Мильфёй ( Millefeuille) .
Возможно, что скопировали фр. рецепт в каком-то веке, ну и назвали Наполеон, как одно из имён-символов Франции.

Answer 2

Торт Наполеон, вобще не имет никакого отношения к Франции. Дело в том, что к юбилею изгнания Наполеона из Москвы всегда готовилось большое количество разнобразных вкусностей, среди которых порой встречались самые настоящие кулинарные шедевры. Пир на весь мир как говорится. Именно так и появилось изначально слоеное пирожное, треугольной формы, обильно смазанное заварным кремом. Говорили, что форма символизирует треуголку Наполеона . А хруст коржей означал фиаско французов, и то, что нашей армии - все по зубам.
Там еще 2 версии, но эта самая правдоподобная. Остальные на бред похожи)

Источник: яндекс дзен.