Можно ли дрожжевое тесто для пирожков в духовке, оставить на сутки в холодильнике?

Question

Поднимуться ли пирожки, если тесто приготовить сегодня, а выпекать начать их завтра?

Answer 1

Дрожжевое тесто к утру у вас половину полки заполнит) Тогда уж в морозилку на ночь, утром достанете, часа через три начнет подниматься. Самое простое - тесто прямо завтра и завести, и завтра же и готовить из него.