сколько надо солить мясоперед вывешиванием?

3 годов назад от Rjewsky

1 ответ

0 голосов
Какое именно мясо вы используете? От этого зависит ответ. Я недавно сделала из куриного мяса вяленое. Солила сутки, ну чуть бульше. Часов 28. Отлично получилось. Или вы про количество соли спрашиваете?
3 годов назад от WalterPilla

Связанные вопросы

1 ответ
9 месяцев назад от Весна в душе
2 ответов
7 месяцев назад от Лидия Нечипоренко