Что нужно сначала сделать с говяжьими почками? И сколько времени их варить?

3 годов назад от Олик Онофрей

2 Ответы

0 голосов
Промыть и замочить, воду слить и еще раз замочить. я обычно после этих манипуляций довожу их до кипения и сливаю воду, а потом варю как обычно. (варить до мягкости, доставайте, пробуйте чтобы они не были как резина, час минимум)
3 годов назад от Никита Ясюкевич
0 голосов
Долго, видимо, вымачивать надо. Но лучше не приносить такое в дом. Это хуже, чем пупки и курежопки. Всё это плохо пахнет и некрасивое. Я раз купила почку, век не забуду. Это лично моё мнение на мой вкус. А вкусы у всех разные.
3 годов назад от Леруся Платонова

Связанные вопросы