Рецепт приготовления супа с серде.

Question

Как варить суп с серде? Вышлете пожалуйста рецепт.

Answer 1

свари рассольник - мелко порезать сердце кубиками \ картошку кубиками \ морковь на тёрке и лук ножом \ солёные или маринованные огурчики и немного поломать сухих грибов \ отдельно свари перловку в первую очередь и потом добавишь в суп не промывая - если будет лишня то заморозь её для следующего рассольника \ соль и специи по вкусу \ если огурцы домашние то можно налить немного рассола = из одного бараньего сердца с жирком получится 2 литра супа \ я ещё кладу два бутончика гвоздички