С ржаной муки вкусные блины получаются ?

3 годов назад от Maria Alekseenko

1 ответ

0 голосов
Для блинов однозначно нет. Для блинчиков фаршированных мясо, гречка/грибы… вполне, низкий уровень клейковины заставляет использовать в смеси с пшеничной мукой 30/70 и лучше, если кислоты в блинчиках кефир/простокваша будет чуть боле обычного.
3 годов назад от Александр Тютимов

Связанные вопросы

1 ответ
Как испечь СЛАДКИЕ тонкие блинчики, чтобы они не прилипали к сковороде?
2 годов назад от Алина Ня
1 ответ
Вреден ли творог, который хранится 10 дней ?
6 годов назад от Талисман
1 ответ
Подскажите, что приготовить на десерт? есть мука, яица, молока, сахар, ваниль, масло раст желательно с рецептом
7 годов назад от Наталия