Чем заменить крахмал при приготовлении горячего шоколада?

Можно ли вместо него использовать пшеничную муку?
3 годов назад от Sova

1 ответ

0 голосов
это в Испании с крахмалом делают, и это скоре пудинг, а не шоколад
А попробуйте по-французски: там горькая шоколадка, горячие сливки, сахар и ваниль
если из какао-порошка, то нужно добавить сливочное масло (если нет какао-масла)
3 годов назад от AlexCAHEK Kireev

Связанные вопросы