Для чего обжаривают ядра гречки перед варкой?

3 годов назад от марина сошина (кондрашова)

1 ответ

0 голосов
Я не обжариваю. а наоборот замачиваю, ) чтоб с не коричневая шелуха слезла, и она была светлой. Если времени нет, то отвариваю в двух водах, первую коричневую и вонючую сливаю. Т. к. не люблю резкий запах и вкус гречки.
А чтобы была рассыпчатая, главное не переварить.
3 годов назад от Gena Babkov

Связанные вопросы

1 ответ
А можно ли есть косточки от вишни ?
6 годов назад от Кристина Пашина
3 ответов
Какие столовые приборы лучше, алюминивые или из нержавеющей стали? Почему?
1 год назад от ilya Alexandrovich
1 ответ
Добрый вечер, кулинария! Как правильно подготовить чугунную новую сковородку для выпечки и жарки ?
8 годов назад от СофеяЛюдмила Абрамова