Если добавить в мороженое белок (от яйца) , то оно будет кремовым?

Что обычно добавляют, что бы не было льда, а был крем?
3 годов назад от Таня Таня

1 ответ

0 голосов
Обычно в таких случаях идеально подходит сгущеное, концентрированное молоко или жирные сливки, однако можно взбить белок до пиков и будет результат не хуже .
3 годов назад от Марья Андреевна

Связанные вопросы

3 ответов
2 годов назад от Наташа Гусак
1 ответ
1 ответ
8 годов назад от Дарья Ликина