Помидоры жесткие после засолки

Осенью солила томаты. Зимой когда открыли банки-томаты оказались очень жесткими внутри. Их приходится жевать. Нет характерной сочности соленых помидор которые будто бы пьешь. В чем могло быть дело? В сорте помидор? Или в способе засола?
3 годов назад от макс

1 ответ

0 голосов
Это сорт такой. теперь сорта выводят, котороые пригодны для транспортировки, но не годные для еды - твердые как палка.
Торгашам удобны такие помидоры, а не сочные и вкусные
3 годов назад от роман романов

Связанные вопросы

1 ответ
Вы с чем редьку готовите?
5 годов назад от Влад Бовсуновський
1 ответ
А если овощи для салата залить квасом
2 годов назад от Анна Секрет
1 ответ
Вы любите хамон? С чем едите? куда добавляете?
3 годов назад от Полина Круковская