Question

Как приготовить вкусный салат с гречкой и брокколи. Поделитесь успешными рецептами.

Answer 1

Брокколи – соцветья 200 г.
Отварная гречка – 300 г.
Красный лук – 1 шт.
Сок лимона – 2 ст. ложки.
Чеснок – 1 зубчик
Помидор – 1шт. (крупный)
Сладкий перец – 1шт.
Петрушка – мелко нарезанная, 2 ст. ложки.
Изюм – 1 ст. ложка. Или горсть винограда без косточек
Соль морская – 1ч. ложка
Черный перец, молотый – по вкусу
Рецепт:

Изюм, хорошо промываю и замачиваю примерно на час в холодной воде, потом еще раз промываю и немного обсушиваю.

Гречку отвариваю обычно, как для гарнира, главное не как для каши, не переварить.

Брокколи бланширую.

Answer 2

с майонезом. Уверена, что есть те, которые это съедят. Я и не такое видала. Чем хуже крабовые палки с рисом и кукурузой? То же месиво из крупы. Греча с брокколи даже получше будет и полезне.