Почему у меня в выпечке творог "колючим" становится?

В покупных ватрушках творог мягкий, вкусный, а в моих сплошные "ёжики".
Может, что-то добавлять надо?
3 годов назад от Вита Матюха

1 ответ

0 голосов
Вобще не понимаю, как так может получиться, если его не просто навалить из пакета на тесто, а приготовить, как начинку - с сахаром, яйцом, сметаной, крахмалом (немного, чтоб не тек) .
3 годов назад от Rigidrci

Связанные вопросы

2 ответов
Кгогда солить картошку в мундире, на тарелке или в кастрюле?
5 годов назад от елена
2 ответов
Вы чай с чем пьете, размешивая в чашке? С сахаром, молоком, вареньем? Или предпочитаете "чистый напиток"?
5 годов назад от |Tommy.Iris.|:D
2 ответов
Что лучше добавить в свиной фарш для котлет, сырой картофель или булку с молоком?
7 годов назад от mars