Ты с куропатки шкурку снимаешь? до готовки или после?

3 годов назад от Timber Wolf

1 ответ

0 голосов
Давайте от печки. Куропатка суха и постна, гастрономической ценности ноль. (быть может, как трофей, но мне, то не ведомо) Осенью куропатка жирна, вкусна, сочна, но жир под кожей (Сняв кожу это куропатка летом) . Зачем снимать?
3 годов назад от Тамара Еремеева

Связанные вопросы

4 ответов
Как опеределить в какую селёдку добавили кислоту которая кости рахзмягчает? Об этом как-то пишут на упаковке?
12 годов назад от Давид Баумунг
1 ответ
Как сделать яичницу? Я понимаю что для кого то это легко, но у меня не получается)
4 годов назад от Виталий
1 ответ
С каким сыром лучше в духовке приготовить хачапури по-аджарски?
1 год назад от Ольга Котова