В банке с солёными томатами на поверхности рассола образовался какой-то гриб. Что это такое?

Question

Пришла весна, потеплело, и в погребе тоже потеплело. Может из-за этого? Это сгусток бело-розового цвета, на плесень не похож, больше похоже на чайный гриб, который так же болтается на поверхности, толщиной в несколько мм. Рассол при этом чистый, без взвесей, которые обычно бывают при плесени.

Answer 1

Гриб типа чайного. Из него можно сделать чайный, промыв, поместив в раствор чая с сахаром, раза два слить его (не до конца) , заливая новой порцией чая с сахаром, и можно пить.
Помидоры можно попробовать, не отравитесь, Но они могут быть очень кислыми, так как уксуснокислые бактерии находящиеся в грибе перерабатывают все сахара в уксус. .