Какая рыба, именно в варёном виде вкусне, чем жареная или солёная?

Answer 1

Чувашские рыбаки варят шурпу из леща, щурпа томится целую ночь в котелке, подвешенным над костром.
Рано утром начинается самый клёв, и про котелок с рыбой забывают часа на четыре. После пару часов потрошат свежепойманную рыбу.
А потом, потом даже не возможно описать словами, что будет подано к столу. Как же это вкусно, особенно под щебетание птиц, при свете костра и. Пусть весь мир подождёт.