Как правильно оценивать качество говядины при покупке?

Начал вести телеграм-канал "Мужская кухня" T. me/menskitch .
Очень люблю жарить мясо, а мясо выбирать не умею.
3 годов назад от Рита Старкова

1 ответ

0 голосов
По цвету - говядина должна быть достаточно насыщена бордовым цветом.
По возможности нужно понюхать. Запах должен быть нейтральным.
При надавливании пальцем форма быстро восстанавливается.
3 годов назад от Вест Норс

Связанные вопросы

2 ответов
Какую начинку сделать для бисквита?
4 годов назад от K-i-s-a Рикотенко
4 ответов
Как готовить вкусный домашний майонез? Вы готовите?
6 годов назад от Rufat piriev
5 ответов
А, как приготовить Шейки (куриные, гусиные или утиные) фаршированные?
11 годов назад от Ekaterina Borisikhina