Коричневый фарш после разморозки

Можно ли готовить фарш, если он после разморозки стал коричневым?
3 годов назад от Oxana

1 ответ

0 голосов
Да, можно готовить, если не пахнет тухлым и нет слизи можно использовать в кулинарии.
Мясо полежавше оно такое и есть, коричневого цвета, оно быстро окисляется. Красным или розовым его делает краситель добавляют на фабрике, чтобы вид был привлекательным.
3 годов назад от Тати .

Связанные вопросы