Напишите пожалуйста рецепт оладьев на просроченном кефире с небольшим количеством муки

Answer 1

Блины "три стакана"
Мука - 1 ст, кипяток - 1 ст, кефир - 1 ст, яйца куриные - 2 шт,
соль - 1/2 ч. л, сахар - 1, 5 ст. л, сода пищевая - 1/2 ч. л, растительное масло - 3 ст. л.

Answer 2

кислый кефир соединяют с содой, эта реакция ( гашение соды) выделяет много углекислого газа, который поднимает тесто и делает оладьи пышными. набор для теста - обычный: стакан кефира, яйцо, ст. ложка подсолн. масла, соль, ст. ложка сахара, муки стакан, и СОДА ( 1/2 чайн. ложки)