Как смазать пирог белком сверху, чтобы был ровный слой?

У меня не получается. Мажу кисточкой, но все равно образуются "озера": то тут, то там. а однородности нет. Может есть какие-то секреты?
3 годов назад от Янка Карпова

1 ответ

0 голосов
Для смазки белок всегда взбивается, да и желток тоже, тогда все полчается ровно и без "озер". Еще и сама поверхность пирога должна быть сделана ровно.
3 годов назад от Тамара свентецкая

Связанные вопросы

1 ответ
Нихао други. Почему здесь спрашивают рецепты корейских салатов, а про КимБап ни разу не спросили?
5 годов назад от Елизавета Бастина
1 ответ
Мясо-свинина, что значит "НЕ СОРТ"?
3 годов назад от Ксения Лис
1 ответ
как завялить крыжовник и получить изюм? у меня на подоконнике он просто засис
10 годов назад от Татьяна Тушева