Я нашел гуся в морозильнике, точне его части, но знаю, что он лежит очень давно. Можно ли из него суп сварить?

Question

Если долго варить, наверно не чего не будет? Обычно мама этим заправляет, но она медик, а их сейчас заставляют на 2 недели на работу уходить.

Answer 1

Если был заморожен и не размораживался - то все с ним нормально, не порченый.
Гусь очень жирный. Для супа - не пойдет. Потушить его можно, или запечь.

Answer 2

Замороженное мясо не портится несколько лет. Вари.
Но гусь варится действительно долго, потому что у него мясо жесткое.
Что еще в холодную воду и на плиту, начнёт закипать сними пену, положи небольшую луковицу, посоли, поперчи пару листиков лаврушки, и на медленном огне чтобы чуть-чуть булькал - часа полтора варится бульон. А дальше заправлять.

Answer 3

Ну и в чем проблема. Вари. Я вот хрюшку в начале декабря прошлого года на мясо зарезал, замороженное мясо лежит в морозилке, достаю и варю и ничего не отравился.