Подскажите рецепт ягодного пирога? И с какими ягодами готовите?

Answer 1

Делаю просто, тесто, как для шарлотки, а дальше можно добавить любые фрукты, в т. ч. ягоды. Я добавляла красную смородину, клубнику, получалось классно

Answer 2

Больше люблю на песочном тесте или дрожжевой. А ягоды - какие есть, с такими и делаю. И очень любят у меня с творожно-ягодной начинкой. Туда можно и свежие, и замороженные ягоды. Кстати, про рецепт, что в предыдущем собщении. Никогда так не заморачиваюсь. На песочное тесто сразу на сырое выкладываю начинку, покрываю белками - и в духовку. Ни разу ничего не сгорело, все всегда пропекается. Иногда могу белки сверху бумагой прикрыть, чтобы не пережарились. Все делается гораздо быстре.