Из каких ингредиентов сделать начинку для дрожжевого теста?

Question

Поставила дрожжевое тесто.
Начинка: сырой рис, капуста, лук есть.
Творог заморожен.
Может картошки купить и шанги сделать?
Если тесто останется, начинку из творога как сделать для жарки пирожков?

Answer 1

Начинка1: Рис с яйцом и зеленью
Отварить рис до готовности. Яйцо сварить вкрутую, охладить. мелко порезать, смешать с рисом. Зелень - петрушка, зеленый лук, укроп. Мелко порезать добавить к рису с яйцом.
Начинка2: Капуста
Капусту мелко нашинковать. На сковороду налить растительного масла положить нашинкованную капусту, когда капуста "осядет" добавить немного воды. Тушить 25-30 мин. Лук мелко порезать. Добавить к капусте за 15 минут до е готовности. Посолить, поперчить молотым черным перцем.
К этой начинке также можно добавить морковь.
В этом случае жарить надо начинать с моркови, т. к. она готовится дольше всего.