Слоеное тесто. Чего бы испечь интересного?

Question

Есть упаковка слоеного бездрожжевого теста.
Хочется чего-то сладенького.
Просто сахаром посыпать неинтересно.

Answer 1

Мне нравятся пирожки с курагой или с черносливом, можно ещё орехов добавить. Тесто режу на квадратики, слегка растягиваю, закрываю треугольником, отступив от срезов, чтобы не слиплись

Answer 2

Я обычно после Нового Года и прочих праздников делаю конвертики из слоеного теста. Раскатываю, режу квадратиками 5х5 см, еще раскатываю, кладу туда остатки салатов 1 или 2 января, и делаю конвертики - углы заворачиваю к середине. Верхушку конвертика можно вытянуть вверх и завязать пером зеленого лука. И - в духовку.
Если салатов нет и НГ нету, то можно сделать начинку из всего.
Достать из морозилки замороженные отваренные лесные грибы, к ним - поджарку из лука и морковки, и - в начинку.
Яблоки - с корицей, с сахаром, с медом.
Лесные и садовые ягоды, либо свежие, в сезон, либо замороженные, из морозилки. Смородина красная и черная, клубника, вишня, персики, жимолость, крыжовник, сливы.
Обрезки любой колбасы и сыра, что завалялись в холодильнике
Остатки мясного или рыбного фарша, которых на котлеты - мало
Классические начинки - рис с яйцом, с луком, капуста, картошка. Даже морковь с сыром делала.
Как-то у меня тесто еще оставалось, а начинка кончилась.
Оставались - какао-порошок, семена кунжута, изюм, сахар. Сделала не конвертики, а завернула рулетики из слоеного теста - раскатала те же кусочки теста, посыпала какао, кунжутом, разложила изюм и свернула рулетиками. Толченые орехи туда можно. Курагу, чернослив, финики - без косточек. Медом намазать.