Как сделать печенье рассыпчатым?

3 годов назад от Петя Зайкин

2 Ответы

0 голосов
Песочное тесто, долго не месить, буквально слепить в единую массу и все, ну и с мукой не переборщить, в песочное тесто может войти не вся мука, прописанная в рецептуре.
3 годов назад от Katiana
0 голосов
Мука, сахар, масло, яйца. Белки взбираются, желтки растираются с сахаром. Наше фирменное - "через мясорубку", но оно должно полежать, рассыпчатым делается через день, два.
3 годов назад от SirenaAEP

Связанные вопросы

1 ответ
Что бы такое завтра приготовить: чтоб было быстро, сытно и вкусно?
10 годов назад от •Нина Добрев •™
2 ответов
Чем сувлаки отличаются от шашлыка?
4 годов назад от Олег Горбунов
1 ответ
Люблю крем брюле-но дорого! (чем заменить) ?
4 месяцев назад от Маттео Фальконе