Какой этап процесса принятия управленческих решений был проведен недостаточно тщательно

Question

В пиццерии руководством было принято решение о смене ряда поставщиков с целью поставок боле качественного сырья. В результате цены повысились, а спрос на данные блюда, несмотря на высокое качество, оказался низким, так как блюда этой же группы можно было заказать в другом ресторане. Какой этап процесса принятия управленческих решений был проведен недостаточно тщательно

Answer 1

Это к кулианрии не относится.
Мой сын работал фрезеровщиком на небольшом заводе, колторый призводил оборонную технику.
Хозяин завода оставил его сыну. Тот начал с того, что "Сильно дешево продаём". Подняли цены и потеряли всех клиентов. Два года ушло на то, что вы найти новую клиентуру и восстановить объемы.
ситуация похожая. Хотя не кулинария ни разу. А сына научила - в его бизнесе он аккуратне