Все о еде
Войти
Регистрация
Самый простой рецепт кубничного варенья
Здравствуйте всем, два года подряд варил варенье, позапрошлогодне до сих пор хранится а прошлогодне стало жидким и если не в холодильнике то пропадает, вот собственно и вопрос: как проще приготовить, ? так как забыл как делал но помню что не долго, никакими сутками оно не стояло как пишут во многих рецептах
3 годов
назад
от
ino
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Дело в том, что осахирование ягоды это этап приготовления, сахар должен проникнуть во внутрь полностью, иначе в процессе варки он дальше уже не пойдёт. Это требует времени и для многих ягод уже достаточен и не требует варки. Быть может это и послужило ошибкой в прошлом году (рано стали варить) . Минимум на то для клубники нужно 12 часов
3 годов
назад
от
Алла Шевчук
Связанные вопросы
1
ответ
А можно готовить не до конца размороженную рыбу?
8 годов
назад
от
(*:Иннуськ@:*)
3
ответов
Кулинары с образованием, объясните зачем в пельменное тесто добавляют уксус?
3 годов
назад
от
Гузеля Оразова
3
ответов
Хочу вот приготовить. курица с картошкой. лук, морковка, специи. а чего еще можно добавить для вкуса?
11 годов
назад
от
Marina Bogashkina