Насколько ужариваются шампиньоны?

Question

Хочу потушить шампионы, Взяла 300 граммов. При обработке они потеряют влагу, сколько примерно получится граммов? И считать калорийность как сырых или уже готовых? Весов кухонных нет

Answer 1

Калорийность сырых нужно считать только в том случае, если вы их собрались есть сырыми.
Ужаривать шампиньоны сильно не нужно, из них все-равно не получится жареных лесных грибов. Я обжариваю минут 8, визуально-потеря влаги небольшая.

Answer 2

О каких грибах речь? Свежие, замороженные, консервированные?

Шампиньоны можно и сырыми есть, поэтому я их долго не готовлю. Чаще всего покупаю свежие и запекаю. Калорийность будет сильно зависеть от способа приготовления и добавленного масла