Question

Какие салаты модно сделать с малосольной селедкой? Как их приготовить? Полный рецепт этих салатов?

Answer 1

Современная мода на салаты с малосольной селёдкой включает в себя популярную "селёдку под шубой".
С добавление тёртой свеклы и майонеза.
Это очень модно, киса.

Answer 2

Самый лучший салат в мире - это "Сельдь по шубой".

В принципе, все "шубные" салаты хороши, например, та же "Мимоза".

Весь смысл в том, что всё делается слоями, а уж из чего будут слои - решать Вам!

Было дело, мне кто-то тут доказывал, что в "Селёдке по шубой" не должно быть яиц - но это же глупо! Не хочешь не клади, вот и всё! Кто-то добавляет яблоки. И что? Его навсегда выгнать и заклеймить позором?

Нет ни одного блюда, которое готовится по жёстким стандартам. Даже моё невероятно любимое харчо на Кавказе в каждой семье готовят по своему, и в этом вся прелесть.

Так что с селёдочкой можно сделать "Сельдь под шубой".

Но!

Как вариант - сделать то же самое, но не слоями, а просто перемешать: будет хуже (по вкусу) , но вполне хорошо и съедобно.

Другой вариант - заменить обычную сельдь в этих блюдах не копчёную. Вкусно! Действительно вкусно, так как именно сейчас жена готовит именно такое.

Кстати, состав прост: маринованный лучок (ну куда же без него! ) , вареная молодая свёкла, морковка и просто обалденная молодая азербайджанская картошечка.

Ну ещё, сответственно, натуральное нерафинированное подсолнечное масло, соль, перец и так дале.

Answer 3

отварить картофана в мундире, почистить, нарубить кубиками помельче, селёдочку порубить кубиками, лучок белый или красный порубить на кубики помельче, укласть в миску всё это дело и залить оливковым маслом хорошим.